頭髮變白是因為頭髮毛囊中毛母細胞產生的黑色素顆粒减少或毛母細胞功能發生障礙以及製造黑色素的原料不足引起的，主要原因是遺傳、精神因素和酪氨酸酶缺陷，另外，白頭發染髮精神因素對白髮的影響也至關重要，當一個人所承受的壓力達到最高極限無法負荷時，就會加速黑髮變白。
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